লিভারের যত্নে ‘সুপারহিরো’ মুলা

ঢাকাসহ বড় শহরগুলোতে এখন স্বাস্থ্য পরীক্ষা আর বিলাসিতা নয়, প্রয়োজন। সেই রুটিন চেকআপেই অনেক মানুষ প্রথমবার জানতে পারছেন যে, তাদের লিভারে চর্বি জমছে। বাইরে থেকে সুস্থ দেখালেও ভেতরে ভেতরে শুরু হয়ে যায় ফ্যাটি লিভারের সমস্যা। চিকিৎসা জরুরি, সন্দেহ নেই। তবে চিকিৎসকদের পাশাপাশি পুষ্টিবিদদের একটি কথা ক্রমেই গুরুত্ব পাচ্ছে, খাবারের থালায় সামান্য পরিবর্তন অনেক বড় পার্থক্য গড়ে দিতে পারে।