জাম ফল নিয়ে জানুন আশ্চর্য স্বাস্থ্যগল্প

গরমের দুপুরে রোদ আর ঘামে ক্লান্ত শরীরকে প্রশান্তি দিতে এক মুঠো জাম যেন জাদুর মতো কাজ করে। কালচে বেগুনি রঙের এই ফলটির স্বাদ যেমন টক-মিষ্টি, তেমনই গুণেও অবাক করার মতো। বিশেষ করে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে জাম অনন্য এক ফল। বিশেষজ্ঞদের মতে, জাম ফলের মধ্যে রয়েছে জ্যামবোলিন নামক এক উপাদান, যা ইনসুলিন উৎপাদনে সহায়তা করে। পুষ্টিবিদ ডা. সায়মা রহমান বলেন, “জাম এমন একটি ফল যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদস্বরূপ। নিয়মিত খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।”

জাম ফলের আশ্চর্য ৫টি স্বাস্থ্যগুণ

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

হজমশক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখে

অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর, রোগপ্রতিরোধে সহায়ক

ওজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে

বিশ্বে জাম ফলের গুরুত্ব

শুধু বাংলাদেশ-ভারতেই নয়, জাম ফল এখন ইউরোপ ও আমেরিকান হার্বাল মার্কেটেও জায়গা করে নিচ্ছে। “Java Plum” নামে পরিচিত এই ফলটির নির্যাস এখন ব্যবহার হচ্ছে প্রাকৃতিক ওষুধে ও ডায়াবেটিস ম্যানেজমেন্ট প্রোডাক্টে।

ঘরে তৈরি জামের শরবতের রেসিপি

এক গ্লাস ঠান্ডা পানিতে জাম ম্যাশ করে, একটু লবণ আর বিট লেবু দিলে তৈরি হয় এক অনন্য শরবত যা ক্লান্তি দূর করে ও শরীরকে ঠান্ডা রাখে।

“জাম শুধু ফল নয়, বরং এটি একটি প্রাকৃতিক ওষুধের নাম।” — পুষ্টিবিদ ডা. সায়মা রহমান । এই গ্রীষ্মে যখন শরীর চায় ঠান্ডা, মন চায় স্বাদ—তখন জাম হতে পারে আপনার পাতে ছোট্ট এক আশ্চর্য উপহার। শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যেও এই ফল আপনাকে দেবে মিষ্টি সুস্থতা।